Provence Dream – Lavendel Vanille Crème Aroma Konzentrat – Vegan – Sasami – 100ml

Aroma Provence Dream – zarte Lavendelnoten treffen auf cremige Vanille. Perfekt für Desserts, Gebäck und feine Getränke.

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Tauche ein in die sinnliche Welt Südfrankreichs – mit Provence Dream, einem Aroma, das den Duft blühender Lavendelfelder und die zarte Süße von Vanille Crème in vollendeter Harmonie vereint. Dieses exquisite Aroma bringt den Charme der Provence direkt in deine Küche und verleiht jedem Rezept eine feine, elegante Note. Ob du Gebäck veredelst, Desserts abrundest oder Getränken eine besondere Nuance verleihst – Provence Dream verwandelt jede Kreation in ein kulinarisches Erlebnis.

Der Geschmack ist eine poetische Komposition aus floraler Frische und cremiger Sanftheit. Der Lavendel entfaltet sein sanft blumiges Aroma, das an Sommerabende in der Provence erinnert, während die Vanille Crème für eine warme, umhüllende Süße sorgt. Diese Verbindung schafft eine unverwechselbare Tiefe, die sich ideal in verschiedensten Speisen entfaltet – von feinen Patisserien über cremige Milchshakes bis hin zu modernen Plant-Based Desserts.

In der Anwendung zeigt sich Provence Dream äußerst vielseitig: Es harmoniert perfekt mit pflanzlicher Milch, Sahnealternativen, Teigen und Frostings. Besonders in Backwaren oder Getränken kann bereits eine geringe Dosierung ein erstaunlich intensives Aroma erzeugen. Die stabile Hitzebeständigkeit ermöglicht zudem die Verwendung in Kuchen, Keksen und warmen Soßen, ohne an Intensität zu verlieren.

Vorteile & Highlights:

• Intensiv-aromatische Verbindung aus Lavendel und Vanille Crème

• Vielseitig einsetzbar in Süßspeisen, Getränken und Backwaren

• Ergiebig und stabil bei Hitze sowie Kälte

• Fein abgestimmte Duft- und Geschmackskomposition für kreative Anwendungen

• Ideal für alle, die Wert auf raffinierten Geschmack und besondere Momente legen

Kreative vegane Anwendungs-Idee:
Verwandle deinen Hafer-Cappuccino in ein sinnliches Erlebnis – gib einen Tropfen Provence Dream in deinen Milchschaum und verleihe deinem Lieblingsgetränk einen Hauch französischer Eleganz.

Veganes Rezept: Lavendel-Vanille-Mousse à la Provence

Zutaten:

• 400 ml Kokosmilch (gut gekühlt)

• 2 EL Ahornsirup

• 1 TL Agar-Agar

• 1–2 Tropfen Provence Dream Aroma

• 1 TL Vanilleextrakt

• Frische Lavendelblüten oder Beeren zur Dekoration

Zubereitung:

1. Kokosmilch in einem Topf leicht erwärmen.

2. Agar-Agar einrühren und unter Rühren ca. 2 Minuten köcheln lassen, bis die Masse leicht eindickt.

3. Vom Herd nehmen, Ahornsirup, Vanilleextrakt und Provence Dream hinzufügen. Gut verrühren.

4. In kleine Gläser füllen und mindestens 3 Stunden kühl stellen.

5. Mit Lavendelblüten oder Beeren garnieren und servieren.

Das Ergebnis: eine federleichte, duftige Mousse, die an einen Spaziergang durch die Provence erinnert – süß, blumig, elegant.

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